新川生鱘龍鱒魚餐飲店
台中谷關餐廳「新川生鱘龍鱒魚餐廳」近谷關溫泉公園，提供谷關美食谷關鱘龍魚大餐，除了單點菜單和套餐菜單，及遊覽車團體合菜，用餐車停谷關停車場提供抵停車用劵。鱘龍魚料理：清蒸鱘龍魚、鐵板鱘龍魚、碳烤鱘龍魚、鱘龍魚生魚片、鱘龍魚養生湯、鱘龍魚粥、藥膳鱘龍魚湯，還有鱒魚料理也是老饕的最愛。鱘龍魚肉質鮮美、幾乎無刺、膠質纖維多、營養價值高，古人曾用「縱有滿漢雪山熊掌，難得千里江海鱘魚」來形容其珍稀。
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